giovedì 19 novembre 2015

Fior di pizza

Ho visto questa pizza su internet e mi è piaciuta subito. Un modo carino per variare la presentazione. Ho preparato l'impasto solito con poco lievito e lasciato lievitare dalla mattina alla sera. L'ho farcita con diversi ingredienti  Ho diviso l'impasto in due palline una più grande dell'altra. Nella più grande ho messo la farcitura, l'altra la decorazione sopra.
I passaggi:




l'ho adagiato sopra e ripiegato verso l'esterno le punte formando una specie di fiore.


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